回首悄然走過的2013年，健康廚房、低碳廚房、中式敞開廚房已經(jīng)逐漸成為80、90后新生代對于高品質(zhì)廚房夢的主要標準，整個廚電行業(yè)在“綠色廚房”的打造可謂百家齊放、技術(shù)爭鳴。部分中端產(chǎn)品在市場上出現(xiàn)“供不應求”的現(xiàn)象，來自第三方市場監(jiān)測機構(gòu)中怡康的市場報告顯示，自2009年以來，油煙機市場占比從26.8%一路上漲，2011年、2012年、2013年前三季度，市場占比分別為35.9%、39.9%、46.5%，成為家電市場的新亮點。油煙機市場增長代表消費者需求在不斷攀升，同時趨勢也逐漸顯現(xiàn)，而能效新標的實施無疑將淘汰20%左右的產(chǎn)品，這將進一步提升油煙機行業(yè)的趨勢。 行業(yè)專家指出，2013年10月1日起，繼冰箱、空調(diào)、洗衣機、平板電視、電熱水器后，吸油煙機已正式納入能效標識管理體系，這意味著環(huán)保低碳被納入“效果標準”。專家表示，隨著低碳環(huán)保被納入吸油煙效果指標，一些逆低碳潮流而動的、片面鼓吹大風量大吸力的產(chǎn)品將快速退出歷史舞臺，取而代之的是滿足消費者對節(jié)能、環(huán)保、健康的復合需求的好產(chǎn)品。 2014年，綠色低碳無疑將成為廚電行業(yè)熱門的關(guān)鍵詞，整個廚電產(chǎn)業(yè)也還將繼續(xù)維持增速發(fā)展。據(jù)中怡康測算，2012年-2016年，廚電產(chǎn)業(yè)將保持10%的年均復合增長率，較整體家電行業(yè)增速要高4-5個百分點。其中，廚電產(chǎn)品正在成為拉動行業(yè)快速成長的主力引擎，并且品牌集中度越來越高。 綠色低碳“好效果” 油煙機成為市場新亮點 2013年是廚電行業(yè)發(fā)展一個至關(guān)重要的歷史時期，對熱點市場的把握能力將反映企業(yè)的未來競爭力。隨著“健康”成為消費者關(guān)注焦點的同時，健康需求便推動吸油煙機朝著方向升級。業(yè)內(nèi)人士介紹，2013年度行業(yè)大的科技成果就是方太發(fā)現(xiàn)“黃金控煙區(qū)”和靜吸油煙機科技升級：一般而言，油煙產(chǎn)生都會經(jīng)歷三個階段：炸起，升騰，擴散，傳統(tǒng)的吸油煙機通常是在“擴散階段”進行工作，只對“看得見的油煙”有吸除效果。方太在研發(fā)全新一代風魔方新品時，成功發(fā)現(xiàn)黃金控煙區(qū)，能在油煙“升騰-擴散”階段將其攔腰截斷，將油煙吸凈，有效防止擴散，消除油煙微傷害。 數(shù)據(jù)顯示，方太銷售過億”、其在三四級市場高達30-40%的復合增長率等事實，更再一次凸顯其競爭力。銷售結(jié)果表明，2013方太的市場優(yōu)勢繼續(xù)擴大，吸油煙機市場占比從2012年的39.9%上升到44.69%，擴大了約5個百分點，開始占據(jù)半壁江山。
